★全国の醤油蔵トーク＆利き醤油の会
案内役・高橋万太郎さん(「職人醤油」代表)

職人が丹精込めて造る醤油の味を、多くの人に届けたい――。その一心から軽トラを駆って訪ねた醤油蔵は全国400カ所以上。日本初の醤油セレクトショップ「職人醤油」の代表・高橋万太郎さんが、「地元で愛されるおいしい醤油」を求めて出会った、味わい豊かな職人たちとのエピソードを披露。
「利き醤油の会」では、醤油6種類（白・淡口・甘口・濃口・再仕込・溜）を味比べしながら、それぞれの特徴と活用法を紹介してもらいます。知っているようで知らなかった醤油の話が満載です。お楽しみに！

 

下の「予約受付カレンダー」で6/27（木）19：00の当イベントを選択していただき、お申し込みフォームにご記入のうえご送信ください。予約完了メールをご返信いたします。※「ybc-ev@yaesu-book.co.jp」からの予約完了メールを受け取れる状態にしておいてください。

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八重洲ブックセンター　営業部

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日時	2019年6月27日 (木) 19：00～20：30（開場時間18：30）
会場	本店 8F ギャラリー
募集人員	参加定員　：　５０名（申し込み先着順）　※定員になり次第、締め切らせていただきます。
申込方法	上記の「予約受付カレンダー」で6/27（木）19：00の当イベントを選択していただき、お申し込みフォームにご記入のうえご送信ください。予約完了メールをご返信いたします。※「ybc-ev@yaesu-book.co.jp」からの予約完了メールを受け取れる状態にしておいてください。 ※ご参加には対象書籍のご購入が必要です。1階インフォメーションカウンターにご用意しますので、お申し付けください。 開演１時間前からは、８階会場入口で対象書籍のご購入ならびに入場受付をいたします。開演直前は混雑しますので、お早めにご来場ください。 ▼参加対象書籍『にっぽん醤油蔵めぐり』（東海教育研究所刊、本体1,400円） ★八重洲ブックカードゴールド会員の方は、ご予約のみでご入場いただけます。ご入場の際にゴールドカードをご提示ください。
主催	主催：八重洲ブックセンター　　協賛：東海教育研究所